서울 용산구 신용산역 근처에 있는 판코네!
특별한 날 가족들이 생일을 축하하러 왔는데 와, 정말 최고였어요! 소문대로 판코네는 핫플레이스라서 대기 시간이 보통 길다고 들었어요.
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미리 캐치테이블로 예약한 덕분에 좋은 곳에서 식사할 수 있었어요. 분위기가 너무 고급스럽고 따뜻해서 가족 모임에 딱 맞는 장소네요!!
이제 저희가 주문한 음식을 소개해드릴게요!
첫 번째는 Polpo 돌문어 요리였어요.
와, 비주얼이 압도적이었어요. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉했어요. 레몬을 조금 뿌려주면 문어에게 풍부한 풍미가 느껴졌어요. 문어와 채소의 환상적인 조합을 자랑하는 감자와 야채 소스가 함께 나왔는데 문어가 겉으로 볼 땐 딱딱할 것 같았지만 실제는 아주 부드럽네요~
두 번째 요리는 뇨키였습니다.
솔직히 이번이 처음 먹어봤어요. 하지만 충격적으로 맛있었어요! 쫄깃한 식감과 고소한 치즈 소스로 입안에 진정한 행복감이 가득했습니다. 씹을 때마다 윗부분의 견과류가 고소한 풍미를 더해주니 "이건 진짜 정통 이탈리아 뇨키네요!"
그리고 메인 요리인 라구파스타가 나왔습니다!
판코네의 라구 파스타는 정말 진하고 깊은 맛이 났어요. 고기 라구 소스가 면에 많이 스며들어 한 입 베어 물면 풍미가 가득했어요. 특히 생면이라 쫄깃한 식감이 정말 좋았어요. 갈은 소고기에 된장맛이 살짝 나는것 같아서 고기냄새가 나지 않아서 색다르네요~
마지막 프렌치 렉!
와, 이건 정말 하이라이트였어요. 어떻게 고기가 이렇게 부드럽고 육즙이 풍부할 수 있을까요? 양고기 냄새 때문에 평소에는 잘 먹지 않는데, 여기 양갈비는 전혀 걱정이 없었어요. 양갈비 아래에 깔린 매쉬드포테이트를 살짝 찍어 먹으니 냄새도 없고 담백하면서도 고소한 맛이 고기의 풍미가 더욱 돋보였어요.
그리고 이 모든 환상적인 음식과 함께 와인이 함께 해야겠죠!^^
부모님께서 특별히 주문하신 와인은 음식과 너무 잘 어울려서 분위기를 더욱 고급스럽게 만들었습니다. 아빠는 와인 한 잔을 들고 "가족이 이렇게 건강하고 행복하게 함께할 수 있어서 정말 감사하다"라고 말씀하셨고, 엄마는 저를 바라보며 "딸이 있으니 이런 좋은 장소도 알 수 있고 참 좋다! "라고 하시네요~^^
특별한 날 연말모임 기념일에 가족들과 맛있는 음식을 나누고 와인과 함께 행복한 시간 보낼 장소를 찾는 분들이라면
용리단길의 핫플 #판코네 식당 강추합니다!!