장어 효능 알아보기

7월~10월이 제철인 장어의 효능 알아보고 장어 먹고 기운 차려 봐야겠어요!

장어의 효능

생선 뼈는 칼슘 덩어리인 것을 모두들 알고 있지만 특히, 장어는 뼈를 구성하는 주성분인 칼슘이 풍부하고 나이가 들수록 빠져나가는 근육을 형성해주며 상한 기를 보충해 주어 류머티즘을 없애주는 효과가 있습니다.

또한 따뜻한 성질을 갖고 있는 장어는 단맛을 내며 간과 신장의 기능을 왕성하게 해준다고 합니다.

장어는 단백질, 탄수화물, 지방, 칼슘, 인, 철, 비타민A,B, 니코틴산들의 성분을 함유하고ㅠ있어서 약해진 체력 보강에 믾은 도움이 되는 음식입니다.

장어맛집

주변에 장어집들이 굉장히 많은데요.
제가 자주 찾는 곳은 부천 까치울역에 있는 #장어나라 입니다. 이곳은 원래 본관 한 곳만 있었는데 워낙 사람들이 많이 찾다보니 별관이 생겨 더 많은 사람들이 장어를 맛볼 수 있게 되었습니다.

처음 찾았을 때 먼저 놀란 것은 장어의 굵기입니다.
그동안 먹어봤던 어떤 장어보다 굵기가 굵어서 보기만해도 건강해지는 시분이었습니다.
늘 이렇게 굵은 장어가 나오는지를 물어보니 g수로 손질해서 나오기때문에 항상 굵기가 일정한 것은 아니라고 합니다.
오늘은 예전만큼 굵은 장어는 아니었지만 여전히 맛은 좋더라구요.

후식으로 먹는 김치말이 국수로 장어의 기름기를 싹 가셔주니까 끝까지 기분 좋아지는 음식!

장어는 당뇨에 좋은 음식일까?

당뇨에 생선은 매우 유익한 음식입니다. 당연히 장어 또한 당뇨 관리에 좋은 음식이라고 생각해요.
하지만! 적당한 양만 상추에 얹어 마늘 생각 부추까지 함께 먹으면 좋겠지요?

다음 날 혹시나 걱정했지만 공복혈당이 안정적으로 나왔네요!^^

모든 음식을 적당히 섭취하고 기분좋게 운동을 겸하면 건강은 저절로 따라 오겠지요?